Когда на улице моросит дождик, хочется закутаться в плед и выпить горячий шоколад с чем-нибудь вкусненьким и сладеньким.
Попробуйте приготовить творожные пончики. Рецепт очень простой.
Возьмите 500 грамм творога, добавьте 4 яйца, 3 ст. ложки сахара и 1/4 чайной ложки соли.
Все тщательно перемешайте.
Затем добавьте муку, 1 пакетик ванилина и 1 пакетик разрыхлителя для теста. Чтобы можно было лепить из теста шарики, на такой объем творога требуется 1,5 — 2 стакана муки.
Смочите руки холодной водой и слепите шарики 3-4 см в диаметре.
В кастрюльку с толстым дном налейте растительное масло и хорошенько разогрейте.
Аккуратно, чтобы не обжечься, опустите шарики в разогретое масло.
Жарить творожные пончики нужно на медленном огне до тех пор, пока не приобретут красивый золотистый оттенок.
Достаньте пончики шумовкой и выложите на бумажную салфетку, чтобы стекло масло.
