Занимайтесь спортом
Физические упражнения повышают способность организма очищать кровь от жира после еды. Если жир не задерживается в крови слишком долго, у него остается меньше возможностей осесть на стенках артерий. Бегуны способны очистить свой организм от жиров на 75% быстрее, чем те, кто не занимается физическими упражнениями – к такому выводу пришли британские ученые.
Худейте
Следите за массой тела. Чем вы полнее, тем больше холестерина вырабатывает ваша печень. Каждое увеличение массы тела на 0,5 кг повышает уровень холестерина на 2 уровня.
Откажитесь от сигарет
Американские ученые провели исследование, в ходе которого выяснилось, что у людей, которые выкуривают более 20 сигарет в неделю, значительно повышается уровень холестерина в крови.
Слушайте спокойную музыку
В ходе экспериментов американских ученых обнаружилось, что кардиологические больные, находящиеся на диете с низким содержанием холестерина, которые дважды в день слушали расслабляющие магнитофонные записи, показали более значительное снижение холестерина, чем группа больных, которые лечились без музыкального сопровождения.
Скорректируйте свое питание
Холестерина довольно много в кальмарах, мидиях, икре, рыбе, яичном желтке.
Но пищевой холестерин не всегда вызывает повышение уровня вредного холестерина в крови. Поэтому нет смысла устраивать себе без холестериновую диету.
Не стоит отказывать себе в морепродуктах, яичнице или сливочном масле. Более опасны в этом плане так называемые насыщенные жиры. Именно они – главные виновники холестериновых бляшек. Больше всего насыщенных жиров содержится в свином сале, жирном мясе, субпродуктах и в продуктах обжаренных на сливочном или растительном масле.
Кроме этого полностью отказываться от жиров нельзя – они необходимы для нормальной работы щитовидной железы.
Основное правило — стараться не употреблять продукты, богатые холестерином.
При рационе в 2000 калорий организму необходимо примерно 15 г насыщенных жиров. А вот все, что вы получаете сверх этой нормы, уже вредно. Обратите также внимание на некоторые продукты, которые способны снижать уровень вредного холестерина в крови.
Морковь
Согласно проведенным исследованиям, всего 2 морковки в день за два месяца снижают уровень вредного холестерина в крови на 15%. Свежая морковь полезна будет тем, у кого есть заболевания печени, почек, сердечно-сосудистые болезни. Полезный овощ помогает предотвратить обострение этих недугов.
Помидоры
Ярко-красный пигмент томатов под названием ликопен – настоящее «холестериновое противоядие». Ученые считают, что всего 25 мг ликопена в день избавят вас от десятой доли холестерина в крови. Чтобы обеспечить себя этой «дозой», достаточно выпить два стакана томатного сока.
В помидорах также много калия. Этот микроэлемент поддерживает в тонусе сердечную мышцу. Именно поэтому врачи рекомендуют включать в меню как можно больше свежих томатов и тем, у кого имеются проблемы с сердцем и сосудами.
Чеснок
Своим анти холестериновым действием чеснок обязан веществу под названием аллиин. Именно он придает чесноку остроту и специфический запах. Сам по себе аллиин не приносит организму особой пользы. Но, как только вы начинаете резать, давить или жевать чеснок, аллиин превращается в аллицин, который чистит сосуды от бляшек.
Также аллицин способен улучшить деятельность мозга, нормализовать работу нервной системы и повысить работоспособность. Кроме того аллицин нормализует артериальное давление. Однако, если приступ гипертонии уже начался и вы приняли лекарство, не стоит дополнять лечение чесночной терапией. В сочетании с некоторыми гипотензивными средствами чеснок может повредить здоровью.
Орехи
Согласно проведенным исследованиям, у людей, которые в среднем за день съедали 60 граммов любых орехов, отмечалось падение общего уровня холестерина в крови на 5%. Между тем концентрация так называемого плохого холестерина уменьшалась на 7,5%.
Все разновидности орехов содержат витамины А, Е и группы В, а также целый набор микроэлементов, таких как калий, кальций, фосфор и железо. К тому же полезные ядрышки снижают риск возникновения старческого слабоумия и внезапного инфаркта.
Горох
Если съедать всего полторы чашки вареного гороха в день в течение трех недель, уровень вредного холестерина снизится на 20%.
Главное богатство гороха – обилие витаминов группы В, которые необходимы для слаженной работы нервной системы, красивых волос и крепкого сна. Тем, кто хочет всегда оставаться молодым и полным сил, тоже нужно отдавать должное гороху. Ученые нашли в этом овоще большое количество антиоксидантов – веществ, замедляющих старение и защищающих организм от неблагоприятного воздействия окружающей среды.
Овсяные отруби
Овсяные отруби снижают уровень холестерина в крови. Вы должны ежедневно съедать полчашки овсяных отрубей в виде каш. Хотя в овсяных отрубях содержится больше растворимой клетчатки, толокно тоже может снижать холестерин. Согласно исследованию, у людей, которые добавляли к своей ежедневной диете с низким содержанием жиров и холестерина 2/3 чашки толокна, уровень холестерина снизился больше, чем у тех, кто просто придерживался здоровой диеты.
Ячмень
Ячмень, который давно считается полезной для здоровья зерновой культурой, богатой клетчаткой, имеет такой же потенциал для снижения уровня холестерина, как и овес.
Бобовые
Питательные и недорогие, бобы и другие бобовые содержат растворимую в воде клетчатку под названием пектин, который окружает холестерин и выводит его из организма. Способностью понижать холестерин обладают все бобовые.
Фрукты
Ешьте больше фруктов, которые также обладают способностью снижать холестерин из-за наличия в них пектина. Грейпфрутовый пектин, который есть в мякоти и кожуре, снижает холестерин в среднем на 7-8 % за 8 недель.
Жирная рыба
Кислоты омега-3, которыми так богат рыбий жир, эффективно борются с холестериновыми отложениями.
Рыба, как и мясо, – отличный поставщик необходимых организму животных белков. Однако в отличие от мясного рыбный белок содержит меньше соединительных волокон, а потому легче усваивается и быстрее переваривается. К тому же по сравнению с мясом рыба менее калорийна, а потому ее без опасений можно есть даже тем, кто мечтает расстаться с лишними килограммами.
К тому же в рыбном белке много тауриновой кислоты, которая способствует профилактике сердечно-сосудистых и нервных заболеваний. Наиболее богаты таурином океанические рыбы.
Ну и, конечно же, рыба содержит целый набор микроэлементов. Среди них – фосфор и фтор, калий, который приводит в норму артериальное давление и селен, который укрепляет иммунитет и спасает от частых перепадов настроения.
Яйца
Не ешьте много яиц. Но это не значит, что вы должны совсем исключить их из своего рациона. Сократите их потребление до 3 штук в неделю. Так как холестерин содержится только в желтках, белки вы можете есть свободно, заменяя 1 яйцо 2 белками, когда, например, печете что-нибудь. А омлеты можно приготовить из одного яйца и 2—4 белков.
Говядина
Красное мясо — скандально известный источник насыщенных жиров. Но говядина является частью полезной для сердца диеты, если оно, конечно, постное и весь видимый жир срезан.
Молоко
Молоко укрепит ваше здоровье. Компоненты нежирного молока препятствуют образованию холестерина в печени.
Чай
Вещество содержащееся в чае — танин, помогает контролировать уровень холестерина. Люди, которые обычно пьют чай при диете с высоким содержанием холестерина, имеют нормальный уровень холестерина в крови.
Полезные витамины и добавки, которые снижают уровень холестерина в крови
Витамин С
Витамин С поднимает уровень полезного холестерина у пожилых людей. При регулярном добавлении к пектиновой диете витамина С холестерин падает еще ниже, чем от одного пектина. Многие фрукты и овощи, такие как цитрусовые, помидоры, картофель, клубника и шпинат, богаты и пектином и витамином С.
Витамин Е
Прием витамина Е в течении 90 дней значительно повышают уровень полезного холестерина в крови.
Кальций. Прием 1 г кальция в день в течение 8 недель снижает уровень холестерина на 4-5 %.
Спирулина
Спирулина — богатый белками вид морских водорослей, которые часто продаются в порошке или в таблетках. Спирулина понижает общий уровень холестерина.
Если вы хотите узнать больше информации о том, как снизить уровень холестерина в крови?
Прочитайте статью, в которой рассказывается о том, что такое холестерин, чем отличается хороший холестерин от плохого, какой уровень холестерина в крови считается нормальным, какие факторы повышают и снижают уровень плохого холестерина.
Нормальный уровень холестерина в крови
