Ягодный десерт

Простой и очень вкусный ягодный десерт

Ингредиенты:

яйцо 6 штук
сахар 75 граммов
сливки 30 миллилитров
клубника 250 граммов
малина 150 граммов
черника 100 граммов

Приготовление:

Отделите белки от желтков. Взбейте желтки с сахаром в миксере до белизны в течение 3-4 минут. Добавьте сливки и взбивайте смесь еще одну минуту.
Разрежьте клубнику на четыре части, положите в формочки для запекания. Добавьте малину и чернику.

Залейте ягоды сливочно-желтковым кремом и поставьте формочки на противень.
Запекайте в духовке на режиме «гриль» до румяной корочки.

Приятного аппетита!